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宮崎や鹿児島で入手できる、クジラのセシカラを料理してみました。煮物系がよさそうですねこれ。醤油系で甘辛くがポイント？

圧力鍋を入手したら一度は作ってみたい牛すじ煮込み。 マイヤーの電子レンジ圧力鍋だと割と難易度は高そうですが、とりあえず作ってみましょう...

最近はインターネッツ社会なので世の中で知られてきていますが。 鹿児島の「餃子の王将」は「鹿児島王将」で、大阪とも京都とも異なります。 ...

流しそうめんといえば「竹を半分に切って長く繋げて、上から水でそうめんを流す」アレを想像すると思います。 しかし鹿児島県民はアレを「テレ...