料理

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うまかっちゃん 濃厚新味 レビュー

西日本、特に九州で愛され続けて39年。 2018年8月、ついにあの「うまかっちゃん」の全く新しい戦略的新製品が登場しました。 うまかっちゃん「濃厚新味」 実は存在をつい最近知ったのですが、聞いてみると周囲の西日本民からは不...
ER-5

はじめよう キャンプツーリング

はじめに 夏場になると、キャンプ道具を積載して走っているバイクをよく見かけるようになります。 「バイク買ったら一度はやってみたいなあ」 と思っている人は多いのではないでしょうか。 私も十数年前までキャンプツーリングをやっ...
料理

スープジャー(フードジャー)で温かい食事を持ち運ぼう

スープジャー生活を始めて1ヶ月くらい続いたので、うまく習慣付いてくれたようです。 というわけでエントリ書きたいと思います。 イントロダクション スープジャー is 何 中にスープとか煮物を入れて持ち運べる魔法瓶です。メー...
料理

クジラのセシカラを調理してみる

セシカラ入手 連休中に鹿児島に行ったとき、川内駅でセシカラというのを手に入れました。 見た感じクジラの本皮を乾燥させた雰囲気ですが、調べてみると脂を搾ったあとに乾燥させたもののようです。 大阪だと「油かす」なんてのがあ...
二次元

のんのんびより 駄菓子屋のお好み焼きを作る

今朝、うちの畑でジャンボキャベツを収穫しました。 近日雨ばかりでキャベツが爆発するのを覚悟してましたが、普通でした。 しかし自称ジャンボだけあってiPhone6と比較してもデカいっすね。どうすんだよこれ食い切れねーだろ。 ...
料理

電子レンジ圧力鍋で作る 牛すじ煮込み

圧力鍋を入手したら一度は作ってみたい牛すじ煮込み。 マイヤーの電子レンジ圧力鍋だと割と難易度は高そうですが、とりあえず作ってみましょう。 作業はこんな感じ。基本どこかで拾ったレシピがベース。もっと砂糖を入れた方がいい。 ...
料理

マイヤーの電子レンジ圧力鍋を入手した

先日、実家にいるときに冷蔵庫の上にこれがホコリをかぶって鎮座してたんですよ。 画像ぼけててすみません。 マイヤーの電子レンジ圧力鍋。 大丈夫このリンク広告じゃないから。 母親曰く。 「欲しかった...
トマト

黄色いトマトでミートソースを作るとどうなるか

夏 到 来 ! てなわけで夏野菜の収穫が始まりました。 ピーマンとかシシトウとか甘唐辛子とナスはすでに腐るほど収穫してますが…。 今シーズン初、トマトと枝豆を収穫。 さて、最近はスーパーでも様々な色のトマトを...
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